衣浦グランドホテル|ハーフランチバイキング メイン料理

ハーフランチバイキング メイン料理

春のおすすめ新メニュー『今月の和食』 桜御膳

桜御膳

春のおすすめ新メニュー≪今月の和食≫ ¥1,680(税別)

 

焼物に「金目鯛」「烏賊と筍の木の芽和え」、揚物には「ズワイ蟹」や「桜鯛」など贅沢な素材をふんだんに使用し、桜の季節を表現致しました。目にも鮮やかな春らしいお料理をお楽しみください。

3月新メニュー『今月のフレンチ』 クロムツと帆立のナージュ アサリ風味のブールフォンデュ

クロムツと帆立

3月新メニュー≪今月のフレンチ≫ ¥1,580(税別) 

 

ムツの中でも高級魚のクロムツを使用。帆立とともに、アサリの出汁とバターの風味あるソースでお召し上がりください。ソレイユ風にアレンジしたフレンチです。

3月新メニュー『今月の洋食』 チキン南蛮(宮崎風)漬物の和風タルタルソース

チキン南蛮

3月新メニュー≪今月の洋食≫ ¥1,280(税別)   

 

宮崎風のチキン南蛮です。鶏胸肉を使用し、柔らかく仕上げました。タルタルソースにはピクルスの代わりに漬物を使用し、和風にアレンジ。彩り鮮やかなサラダとともにどうぞ。

3月新メニュー『今月の洋食』 本日の魚のポワレ ブロッコリーとシラスのソース

ブロッコリとシラス

3月新メニュー≪今月の洋食≫ ¥1,280(税別)

 

魚の皮目をパリッと焼き上げ、ブロッコリーとシラスのオイル系ソースとともにどうぞ。春を感じさせる山菜と梅のピラフを添えてご提供。

 

※本日の魚はスタッフまでお問合せください。

春のおすすめ新メニュー『今月の和食』 海老の山椒焼き

海老の山椒焼き

春のおすすめ新メニュー≪今月の和食≫ ¥1,480(税別)

 

海老を照り焼きにし、木の芽で「春の香り」を風味付け致しました。豆腐の味噌田楽と蛤の酢味噌とともにお楽しみください。

『今月のフレンチ』豪州産サーロインステーキ

%e3%82%b5%e3%83%bc%e3%83%ad%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%82%b9%e3%83%86%e3%83%bc%e3%82%ad%ef%bc%88%e8%b1%aa%e5%b7%9e%e7%94%a3%ef%bc%891680

≪今月のフレンチ≫  ¥1,580(税別) 

 

ソレイユオリジナルの和風ソースでさっぱりとお召し上がり頂けるサーロインステーキです。

『コラボメニュー第3弾 』鯛茶漬け 白醤油風味

%e9%af%9b%e8%8c%b6%e6%bc%ac%e3%81%91%e3%80%80%e7%99%bd%e9%86%a4%e6%b2%b9%e9%a2%a8%e5%91%b3%e3%80%801580

≪コラボメニュー第3弾≫¥1,480(税別)※数量限定 

 

京都風の鯛茶をベースに考案した胡麻の風味漂う鯛茶漬けです。

地元特産白醤油出汁やヤマシン醸造さんの「オリーブ白しょう油」

などで4段階の味がお楽しみ頂けるソレイユの新メニューです。

 

【お召し上がり方】

①はじめに自家製胡麻ダレをマリネした鯛を一口

お召し上がりください。

 

②次に「オリーブ白しょう油」にからめてどうぞ。

更に風味が増します。

 

③次は、薬味と山葵でどうぞ。

 

④最後の〆は白醤油出汁を入れ、お茶漬けとして

お召し上がりください。

 

≪人気No.1メニュー≫ 三河産ポークのデミグラスソース

三河産ポークのデミグラスソース 1480

≪人気No.1メニュー≫  ¥1,380(税別)

 

柔らかい豚肉を使用しています。毎日継ぎ足しで作っているデミグラスソースでどうぞ。柔らかく煮込まれた豚肉は箸でも簡単に切れる程です!

≪人気No.1メニュー≫ 三河産ポークのデミグラスソース

三河産ポークのデミグラスソース 1480

≪人気No.1メニュー≫  ¥1,380(税別)

 

柔らかい豚肉を使用しています。毎日継ぎ足しで作っているデミグラスソースでどうぞ。柔らかく煮込まれた豚肉は箸でも簡単に切れる程です!

プレミアムランチ ※バイキング料理付き

『カナダ産オマール海老のアメリケーヌソース』
オマール海老のソテー アメリケーヌ
※写真はイメージです

カナダ産のオマール海老をコクのあるアメリケーヌソースで仕上げた、フレンチならではの一品です!

 

『カナダ産オマール海老のアメリケーヌソース¥2,480(税別)

 

 

『黒毛和牛ロースステーキ』
ステーキイメージ
※写真はイメージです

美味しいお肉が食べたいというお客様に!

3種のソースにてお楽しみ頂けます。

バイキング料理もついた大変おトクな一品をお見逃し無く!

 

『黒毛和牛ロースステーキ』¥2,480(税別)

 

衣浦グランドホテル 〒447-0867 愛知県碧南市田尻町1-1-9
Tel. 0566-41-7171  Fax.0566-41-7170 info.kinuura@kinuuragrand .jp
© Kinuura Grand Hotel All rights reserved.